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Kirschsorbet
Mit Kirschen aus dem Glas schmeckt es nach Kirschen aus dem Glas.
Vanilleeis Custard
Vllt etwas zu wenig vanillig mit 1 Pckg Vanillezucker
Paprika Walnusscreme
Hatte: 1 grose knoblauchzehe (muss aber 1/4 kleine Knoblauchzehe sein. Kommas und so…) 1 chilischote mittelscharf 25g ahornsirup paniermehl genommen
Zitronen-Sorbet mit Minze
Nächstes mal:
Joran
1,4 kg kürbis 2l gemüsebrühe 0,3l weisswein Kürbis würzen mit salz, pfeffer, rosmarin, olivenöl Kürbis 45 min im ofen 200 …