Schokoladen Sorbet vegan

Wasser, Zucker, Honig und Kakaopulver bei mittlerer bis hoher Hitze in einen mittelgroßen Topf geben. Ständig rühren und zum Kochen bringen.

Den Topf vom Herd nehmen, gehackte Schokolade und Salz hinzugeben und rühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist.

Versuchen: Evtl. schonmal mit dem Stabmixer die Schokostückchen klein machen

Kalt werden lassen und dann einfrieren