Zerdrückte Kartoffeln

Servings: 4
Zutaten
  • 1 kg Kartoffeln (Vorwigend Festkochend)
  • 2 TL Dill (getrocknet)
  • 1 TL Thymian (getrocknet)
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Wasser
Instructions
  1. 1
    Kartoffel-Salz mischen

    aus Salz, Dill und Thymian

  2. 2
    Kartoffel in Auflaufform geben und mit Salz ca. 35min bei 200° Umfluft in den Ofen geben
  3. 3
    Kartoffel- Soße vorbereiten

    Honig, Olivenöl, Wasser, etwas Salz vermischen und immer mal wieder umrühren, bis das Salz vollständig aufgelöst ist

  4. 4
    Nach den ersten 35min im Ofen die Kartoffel mit einer Gabel zerdrücken und mit Kartoffel-Soße bepinseln

    Die Kartoffel sollten weich sein. Ist das nicht der Fall, müssen sie länger im Ofen bleiben

  5. 5
    Kartoffel nochmal für 15min in den Ofen geben
Online: https://tasty.5hs.de/recipe/zerdrueckte-kartoffeln-mit-rote-beete-creme/