Mit selbstgemachten Spätzle möglich: https://tasty.5hs.de/recipe/selbstgemachte-spaetzle/
> Einfach die noch warmen, frisch gemachten Spätzle verwenden
Statt der Sahne, etc. lässt sich auch das Nudelwasser und etwas mehr Käse benutzen (ausprobieren und neues Rezept machen!). Mit der Sahne ist das scjon ein ziemlich mächtiges Gericht.
Käsespätzle im Ofen
Zutaten
Anleitung
Vorbereitung
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Zwiebel schälen und Würfeln; dann in Butter glasig braten
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Käse würfeln
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Zwiebeln, saure & süße Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss und 3/4 des Käses vermengen
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Sauce mit Spätzle in Auflaufform vermengen
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Restlichen Käse darauf verteilen
Backen
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Ca. 10 - 15 min bei 200 ° Umluft
Der Käse sollte verlaufen sein und es sollte sich eine Kruste gebildet haben
Anmerkungen
- Im Originalrezept wurden 2/3 mit der gleichen Menge Sahne gemacht. Das finde ich zu fettig / mächtig
Quelle: https://www.familienkost.de/rezept_kaesespaetzle-typisch-deutsch.html