Cremige One-Pot- Pasta mit Brokkoli

Vorbereiten

1. Zwiebel schälen und würfeln

2. Knoblauch schälen und fein hacken

3. Brokkoli putzen und kleine Röschen vom Strunk schneiden; dann waschen und abtropfen

4. Pilze putzen, säubern, vierteln oder in Scheiben schneiden

Kochen

1. Öl im Topf erhitzen; Zwiebeln, Knoblauch, Pilze darin 5 min anbraten

2. Nudeln dazugeben, mit Brühe ablöschen und aufkochen

   alternativ Nudeln separat kochen

3. 5 min vor Ende der Garzeit der Nudeln: Brokkoli und Sahne hinzufügen

4. optional: Speisestärke in ein Wenig Wasser im Glas auflösen und dazugeben

   macht die Soße dickflüssiger

5. Spinat putzen, trocknen und dazugeben

6. Würzen