Curry mit Brokkoli und Reis
Zutaten
Instructions
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Gemüse waschen
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Gemüse getrennt würfeln und getrennt in Butterschmalz oder Öl anbraten
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Gemüse und Joghurt zusammen in Pfanne geben
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Wasser mit Speisestärke mischen und in Pfanne geben
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Würzen
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Aufkochen, bis Soße dick wird
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Nochmal abschmecken
Anmerkungen
- Kräftig würzen. Vor allem viel Curry benutzen
- Es ist wirklich sehr viel Curry Pulver nötig (⅓ Dose bestimmt)
- Mit Curry-Paste ausprobieren
- 260g gekochtes Curry ist eine gute Portion, mit ähnlich viel Reis

