Oberste Nudelplatten evtl. ein paar Minuten in Wasser einlegen. Dadurch, dass oben nicht mehr so viel Béchamelsoße ist, waren die etwas hart.
> Das kann man machen, allerdings rollen sich die Platten dann am Rand auf (was eigentlich cool aussieht)
Für Dosen: 8 Portionen
Idee:
- Auch eine Paprika benutzen
Gemüße-Lasagne mit eigener Béchamel
Zutaten
Instructions
Gemüße-Soße
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Gesamtes Gemüße würfeln, ohne es zu vermischen
1-2 cm Würfel sind ok. Aber cooler sind bestimmt 5 mm Würfel.
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Gemüße nacheinander bei sehr hoher Temeperatur anbraten, dann in Lasagneform bereitstellen
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Tomatenmark in etwaas Olivenöl anbraten
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Gemüße wieder in Pfanne geben, und mit gehackten Tomaten sowie Wasser vermengen
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Kurz aufkochen lassen
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Mit Salz & Pfeffer kräftig, mit etwas Orgeano würzen
Bechamel Soße machen
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Siehe anderes Rezept
Lasagne
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Lasagne Schichten, z.B.
OBEN
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Restlicher Käse (ca. halbe Packung)
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Béchamelsoße
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Nudelplatten (ca. 3 Stk)
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Béchamelsoße
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Hackfleisch
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etwas Käse
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Nudelplatten (ca. 3 Stk)
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Béchamelsoße
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Hackfleisch
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etwas Käse
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Nudelplatten (ca. 3 Stk)
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etwas Béchamelsoße
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etwas Hackfleisch
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UNTEN
Backen
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ca. 30-40 min bei Umluft, 180°
Der Käse oben sollte knusprig werden. Wenn die obersten Nudelplatten an manchen Stellen dunkel werden, ist das in Ordnung.