Zitronen-Sorbet mit Minze

Zutaten
  • 100 g Streuzucker
  • 1 EL Honig
  • 210 ml heißes Wasser, 60-70°C
  • 100 ml Zitronensaft
  • 5 g firsche Minze
Instructions
  1. 1

    Im Topf: Wasser erhitzen; Zucker + Honig darin auflösen. Gerade nicht kochen lassen

  2. 2

    In der Zwischenzeit: Minze waschen und Blätter in Stücke hacken

  3. 3

    Topf vom Herd nehmen, Zitronensaft dazugeben. Danach Minze dazugeben.

  4. 4

    Flüssigkeit abkühlen lassen, dann in Behälter und einfrieren.

Anmerkungen

Quelle: https://www.shar kninja.de/zitronen-sorbet/REC4606EU.html

Online: https://tasty.5hs.de/recipe/zitronen-sorbet-mit-minze/