Vanillepudding

Servings: 4
Zutaten
  • 500 ml Milch
  • 1 Stk Vanilleschote
  • 60 g Zucker (lieber nur 50g)
  • 2 Stk Eigelbe (Gr. M)
  • 25 g Speisestärke
Anleitung
  1. 1
    Vanilleschote auskratzen
  2. 2
    Milch kochen mit Vanilleschote (Schale und Mark)
  3. 3
    Zucker, Eigelb, Stärke, 3EL Milch klumpenfrei verrühren
  4. 4
    Kochende Milch vom Herd nehmen
  5. 5
    Unter Rühren Stärke Mix dazugeben
  6. 6
    Geringe Hitze, rührend 1 min köcheln
  7. 7
    Vanilleschote entfernen
  8. 8
    Umfüllen & Abkühlen
Anmerkungen

Online: https://tasty.5hs.de/recipe/vanillepudding/