Pilz-Rahmsoße ohne Fertigzeug

Servings: 4
Zutaten
  • 1 Stk Zwiebel
  • 300 g Champognons
  • 2 EL Speisestärke
  • 10 g Schnittlauch
  • 200 g Sahne
  • 200 ml Vollmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL (gestrichen) Senf (optional)
Instructions
  1. 1
    Gemüße vorbereiten
    • Champignons mit Küchenpapier säubern und vierteln
    • Zwiebel würfeln
  2. 2
    Zwiebel anbraten, dann aus Pfanne nehmen
  3. 3
    Champignos anbraten, bis sie deutlich dunkler werden
  4. 4
    Stärke in Milch verrühren / auflösen
  5. 5
    Alle Zutaten in Pfanne geben und aufkochen
  6. 6
    Mit Salz & Pfeffer würzen

    Optional: Senf dazugeben

Online: https://tasty.5hs.de/recipe/pilz-rahmsosse-ohne-fertigzeug/