Nektarinen / Pfirsisch Sorbet

Zutaten
  • 175 ml Wasser
  • 40 Ahornsirup 40 oder 30g zucker
  • 10 ml zitronensaft
  • 1 Prise salz
  • 3 Nektarinen oder Pfirsische gewürfelt (waren dann 400g)
Instructions
  1. 1
    Zucker oder Ahornsirup und Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze aufkochen, bis der Zucker aufgelöst ist.
  2. 2
    Pfirsiche und Zitronensaft hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
  3. 3
    Nach dem Abkühlen den Deckel auf die Wanne setzen und 24 Stunden lang einfrieren.
Anmerkungen

https://www.sharkn inja.de/pfirsich-sorbet/REC4521EU.html

Online: https://tasty.5hs.de/recipe/nektarinen-pfirsisch-sorbet/