Muffins mit Schokostücken und Kakaonibs

Prep Time 15 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 40 Min.
Difficulty: Anfänger
Cooking Temp: 160  C
Servings: 6
Zutaten
  • 60 g Butter (weich)
  • 75 g Zucker
  • 1 Packungen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 100 g Zartbitterschokolade (oder Haselnuss-Zartbitterschokolade)
  • 100 g Mehl
  • 2 EL (gehäuft) Kakaonibs
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 85 ml Milch
Instructions
  1. 1
    Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren.
  2. 2
    Zartbitterschokolade grob hacken.
  3. 3
    Ofen auf Umluft 160 Grad vorheizen.
  4. 4
    Restliche Zutaten außer 1/3 der Schokolade zum Teig geben und verrühren.
  5. 5
    Silikonformen füllen und restliche Schokoladen darauf verteilen.
  6. 6
    Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min backen.
Anmerkungen

Quelle: https://www.einfach backen.de/rezepte/schokomuffins-saftig-schnell?portions=6

Online: https://tasty.5hs.de/recipe/muffins-mit-schokostuecken-und-kakaonibs/