Gemüße-Lasagne mit eigener Béchamel
- 3 Stk Karotten
- 2 Stk Zwiebeln (mittelgroß)
- 1 Stk Zucchini
- 1 Stk Aubergine
- 1 TL Tomatenmark
- 500 g gehackte Tomaten
- Oregnao
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stk Knoblauchzehe
- 1 Packung (250g) geriebeneer Emmentaler (inkl dem Teil für die Bechamel Soße)
- 1 Packung Lasagne-Platten
- Olivenöl
- 100 ml Wasser
- Zutaten für Bechamel Soße
- 1 Gesamtes Gemüße würfeln, ohne es zu vermischen
1-2 cm Würfel sind ok. Aber cooler sind bestimmt 5 mm Würfel.
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Gemüße nacheinander bei sehr hoher Temeperatur anbraten, dann in Lasagneform bereitstellen- 3
Tomatenmark in etwaas Olivenöl anbraten- 4
Gemüße wieder in Pfanne geben, und mit gehackten Tomaten sowie Wasser vermengen- 5
Kurz aufkochen lassen- 6
Mit Salz & Pfeffer kräftig, mit etwas Orgeano würzen
Bechamel Soße machen- 7
Siehe anderes RezeptLasagne- 8
Lasagne Schichten, z.B.OBEN
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Restlicher Käse (ca. halbe Packung)
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Béchamelsoße
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Nudelplatten (ca. 3 Stk)
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Béchamelsoße
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Hackfleisch
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etwas Käse
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Nudelplatten (ca. 3 Stk)
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Béchamelsoße
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Hackfleisch
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etwas Käse
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Nudelplatten (ca. 3 Stk)
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etwas Béchamelsoße
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etwas Hackfleisch
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UNTENBacken- 9
ca. 30-40 min bei Umluft, 180°Der Käse oben sollte knusprig werden. Wenn die obersten Nudelplatten an manchen Stellen dunkel werden, ist das in Ordnung.
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